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 Vous mangez quoi au réveillon?

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Yseult
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Jeu 31 Déc 2015 - 21:56

Sole au Sauterne



Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


La perfection n'existe pas sur Terre", Mais alors...D'où viens-je ? ;-)
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Jeu 31 Déc 2015 - 22:56


Glace moka, ganache à l'amaretto et feuilleté chantilly fruits



Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Sujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?    Sam 2 Jan 2016 - 13:31

waouh j'en saliverai presque si je n'avais pas mangé moi même autant au réveilon!
tu t'es surpassé yseult bravo
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 17:17

J'ai commencé mon réveillon.
L'avantage de faire réveillon toute seule c'est qu'on commence quand on veut  ben voyons

Apéro: Vin de fraises pétillant + vermouth blanc + passoa + jus d’orange sanguine + divers fruits
Différents zakouskis chauds + olives + chips au vinaigre et chips au fromage + toast aux oeufs de loempe + toast au boursin + toast au roquefort +toast au saumon + tartare de saumon + saumon fumé boursin




Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 17:58

Entrée froide: mille feuilles de gruyère au saumon fumé et boursin





Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 18:32

Tout ça à l'air appétissant. sucette au caramel 

Bon appétit et bon réveillon Yseult. clin d\'oeil



Rien n'est plus fort et plus intimidant que l'intensité d'un regard posé sur soi...
Rien n'est plus émouvant que la douceur d'un regard que l'on devine mais que l'on ne voit pas...
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 19:27

Velouté de courgettes au saumon





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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 20:23

Entrée chaude: timbale de sole aux grenouilles





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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 21:36

Plat: autruche sauce échalotes /olives



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 22:38

Plateau de fromages



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 24 Déc 2016 - 23:16

Dessert; carpaccio de fruits, coulis de chocolat



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 25 Déc 2016 - 20:11

Et bien je vois que tu t'es régalée! Joyeux Noël!


Si ceux qui disent du mal de moi savaient exactement ce que je pense d'eux, ils en diraient bien davantage (S. Guitry)
La bêtise est infiniment plus fascinante que l'intelligence. L'intelligence, elle, a des limites, tandis que la bêtise n'en a pas (C. Chabrol)
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 25 Déc 2016 - 21:16

Quel festival de plats ! Tout ça devait être bien bon !



Merci Aragone pour ce super kit !
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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 18:40

Allez c'est parti pour le réveillon. 
Apéro pour commencer  



Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 19:21

Thème du menu: trompe l'oeil
Entrée froide: "gâteau à la crème fraîche"
Mousse de citron, saumon fumé, concombre . Le tout recouvert d'une crème au citron vert et oeufs de saumon.




Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 20:19

Thème du menu: trompe l'oeil
Potage: "cappuccino"
Velouté de champignons rosés et crème de canard fumé



Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 21:25

Thème du menu: trompe l'oeil
Entrée chaude: "gaufre chantilly "
Toast au chèvre chaud et canard fumé + chantilly au chèvre



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 22:24

Thème du menu: trompe l'oeil
plat: "une boule vanille et une boule chocoat avec coulis de fraise"
Dôme de chou-fleur et fromage, dôme de poulet, lard et canard




Le rire, comme les essuie-glaces, permet d'avancer même s'il n'arrête pas la pluie!
 


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Sam 31 Déc 2016 - 23:18

Assiette de fromages (là pas de trompe l'oeil) ça craint vraiment




Thème du menu: trompe l'oeil
Dessert: "oeufs mollets et mouillettes"

Tiramisu à l'ananas et boudoirs imbibés d'amaretto





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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 1 Jan 2017 - 19:56

Jolis trompe-l'oeil et je vois que tu t'es de nouveau régalée! clin d\'oeil


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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 24 Déc 2017 - 19:27

Allez hop, j'ai enfilé ma tenue de réveillon



Et je commence par l'apéro



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 24 Déc 2017 - 19:48

Entrée froide: cheesecake au saumon



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 24 Déc 2017 - 20:38

Potage: velouté au Maroilles



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 24 Déc 2017 - 21:13

Entrée chaude: feuilleté au Saint-Marcellin



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MessageSujet: Re: Vous mangez quoi au réveillon?   Dim 24 Déc 2017 - 21:37

Plat: pintadeau au Boursin



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